セブンイレブンでねるねるねるねを買ってきました．ねるねるねるねの色の変わる仕組みがWikipediaに載ってたので引用． ねるねるねるねは着色にアントシアニン系の色素が使われ，原材料は赤キャベツやクチナシである．色の変化も酸性値の変化によるもので，…

今回は錯体の合成をやりました．1回目の合成で上手く行けばグレープジュースみたいな色になります． しかし，何故か醤油みたいな色に… なんか色が違います…濾過後．上手くいくとこんな感じで赤い生成物ができます． しかし，何故か黄褐色の生成物が… 2回目の…

今日の晩酌は会津若松の末廣酒造の「微発泡性清酒 ぷちぷち」 です． シャンパンみたいで美味しいです．日本酒で気になるのは酒×酒というお酒です． 仕込みに純米酒を使ったお酒でデザートワインのような風味らしいです． 瓶も洒落てます…あとは「神業が生ん…

昨日，丸善の洋書売り場に有機合成関連の面白そうな学術書(for sophisticated peopleなやつ)を探しに行ってきました． そして，Organic ChemistryのところにあったJonesのOrganic Chemistryが4版になってたので手に取ってみると…Organic Chemistry作者: Mait…

Chem.Rev.で1冊まるまる特集になってるやつの面白そうな話題のやつを僕の独断と偏見でpick upしてみました． 何かの参考にどうぞ． 天然物全合成特集 http://pubs.acs.org/toc/chreay/105/12有機分子触媒特集 http://pubs.acs.org/toc/chreay/107/12エナンチ…

昨日は理研の構内開放日で，理研で花見ができるので理研に行って花見をしてきました． 西門の所もこんな感じです． 仁科蔵王の苗木． 仁科蔵王は仁科加速器研究センター生物照射チームとサクラ種苗家のJFC石井農場で共同開発されたものです． リングサイクロ…