今日の晩酌は「一ノ蔵 すず音」 です． 以前書いた「微発泡性清酒 ぷちぷち」 と同じように，瓶内発酵で作られた「米のシャンパン」で，仙台にいたときに一番町の藤崎前でやってた試飲会で飲んで以来飲もうと思っていたものです． 日本酒ならではのほのかな…

昨日はオクトーバーフェストがあったので日比谷公園まで行ってきました． オクトーバーフェストは，高校時代に読んだ「酒と文明」(NHK取材班・編)で読んでから行きたいイベントのひとつで，ミュンヘンのオクトーバーフェストは今年で200周年を迎えます． 以…

GWです． ゴールデン…ではなくギネスビールとジンを飲む1週間です．4/30の夜は，神田の82でギネスビールを1.5パイントとジンライムを飲みながらフィッシュアンドチップスを食べてました． 5/1の夜は利休 赤坂店で牛たんを食べました．帰りに西友で12オンスの…

今日の晩酌は会津若松の末廣酒造の「微発泡性清酒 ぷちぷち」 です． シャンパンみたいで美味しいです．日本酒で気になるのは酒×酒というお酒です． 仕込みに純米酒を使ったお酒でデザートワインのような風味らしいです． 瓶も洒落てます…あとは「神業が生ん…

今日は帰りに西友でルジェ クレーム ド カシスとオレンジジュースを買ってきました． これでうちでカシスオレンジが作れます．まず，ビーカーに適当にルジェ・カシスを突っ込みます． 次にオレンジジュースを適当に突っ込みます． 最後にスパーテルで撹拌し…

セブンイレブンでチョコレート系の酒を2種類買ってきた． まずは，サッポロビールのショコラ ブルワリー サッポロビールとロイズのコラボレーションで作られたビールです． チョコレートモルトとカカオニブを使用しており，カカオの香りが結構良いです．味も…

26日は秋葉原まで蛍光灯を買いに行ってきた． そして蛍光灯を買った後，スタ丼を食いに行ってきた． 27日までのキャンペーンで安かったのでスタ丼大盛りとメガ豚キムチ丼を買ったが1200円．安い．そして，終電までマクドでWarrenやってたわけだが，帰宅して…

こないだガラス器具をハンズで買ってきた． 早速買ってきたガラス器具でアブサンをつくってみた． ビーカーに入ってるのがアブサン，マイヤーに入ってるのが水． ビーカーに砂糖に水をかけるようにして注ぐ ビーカーが白濁した． 砂糖の溶け残りが気になり，…